Wat er in je voedsel zit en wat je beter vermijdt. Van glyfosaat en e-nummers tot keltisch zeezout en havermelk, onderbouwd met primaire bronnen.
10 stukken, allemaal met bronnen

Suiker uit de fabriek, weinig eiwit en olie en fosfaat in het pak. Wat havermelk met je bloedsuiker doet, de vergelijking met koemelk en zelf havermelk maken.

Paranoten zitten vol selenium. Wat dat met je lichaam doet, waarom één tot twee per dag genoeg is en wanneer je over de veilige grens gaat.

Hormonen en voeding: wat onderzoek zegt over koolsoorten, omega-3, vezels en bloedsuiker, welke hormoonverstoorders in je eten zitten en wat wij eten.

Is Keltisch zeezout gezonder dan tafelzout? Wat erin zit, waarom je op jodium moet letten, microplastics in zeezout en het verschil met himalayazout.

Welke E-nummers zijn onschuldig en welke vermijd je beter? Opzoeklijst met per E-nummer ons oordeel en de reden, van E171 tot emulgatoren.

WHO ziet glyfosaat als waarschijnlijk kankerverwekkend, EFSA niet. Wat de wetenschap zegt over Roundup en hoe je je blootstelling vermindert.

De EWG-lijst 2026 met de 12 meest vervuilde groenten en fruit, plus de 15 schoonste. Inclusief PFAS-data en wat het voor Nederlandse boodschappen betekent.

Wat bottenbouillon tijdens de zwangerschap bijdraagt: glycine, collageen en mineralen. Wat het onderzoek zegt en waar je op let.

Wat neonicotinoïden zijn, waarom ze bijen en waterleven schaden en wat dat betekent voor wat je eet.
De Verademing, elke week in je inbox
Geen ongelezen e-mails. Eén keer per zondag, iets dat de moeite waard is.