Hormonen & Dieet: Hoe verbeter je met voeding je hormoonbalans

Je hormonen hebben invloed op alles wat er in je lichaam gebeurt, van je energieniveau tot je stemming en zelfs je gewicht. Wat veel mensen niet weten, is hoeveel invloed je dieet heeft op je hormonen. Wij, Martijn en Elsje, lazen over hoe voeding je hormoonhuishouding kan verstoren of juist in balans kan brengen. Door kleine aanpassingen in ons dieet aan te brengen is onze hormoonhuishouding een stuk beter op orde! Dit artikel is bedoeld om jou te helpen begrijpen wat een hormoondieet inhoudt en hoe je met de juiste voeding je hormonen kunt ondersteunen.

Hoe voeding je hormonen beïnvloedt

Je hormonen werken als een fijn afgestemd systeem en worden direct beïnvloed door wat je eet. Een dieet dat rijk is aan ultrabewerkte voedingsmiddelen kan dat systeem verstoren. Volgens onderzoek gepubliceerd in The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism kunnen bewerkte voedingsmiddelen de insulinegevoeligheid verminderen en ontstekingen in het lichaam bevorderen, wat de productie van belangrijke hormonen, zoals insuline en cortisol, kan verstoren .

Daarnaast blijkt uit een studie in Nature Reviews Endocrinology dat het eten van veel suiker en bewerkte koolhydraten leidt tot schommelingen in de bloedsuikerspiegel, wat een cascade van hormonale reacties kan veroorzaken, waaronder verhoogde cortisolproductie (het stresshormoon) en een ontregeling van de eetlustregulerende hormonen leptine en ghreline. Dit kan resulteren in gewichtstoename en hormonale disbalans.

Om je hormonen in balans te houden, is het dus van cruciaal belang dat je kiest voor natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen die je lichaam ondersteunen in plaats van belasten. Het is ook een switch in mindset. Jezelf verwennen doe je met hoge kwaliteit, onbewerkte producten in plaats van snoep, suiker en fastfood. Dat betekent niet dat je nooit meer kan ‘cheaten’, dat doen wij nog steeds. Alleen zorgen we er ook voor dat we producten als bio dadels ons ‘cheats’ zijn geworden.

Wat is een Hormoondieet?

Een hormoondieet is een voedingsplan dat erop gericht is je hormonen weer in balans te brengen door middel van de juiste voeding. Het gaat niet alleen om wat je eet, maar ook om wanneer en hoe je eet. Het idee achter een hormoondieet is dat je door specifieke voedingsmiddelen te eten, je hormonen kunt ondersteunen en zelfs herstellen.

Bij een hormoondieet draait alles om het kiezen van onbewerkte, voedzame producten die je lichaam helpen om de natuurlijke balans te herstellen. Dit betekent dat je voornamelijk groenten, fruit, volle granen, gezonde vetten en eiwitten eet. Denk aan bijvoorbeeld avocado’s, vette vis zoals zalm, noten, zaden, en biologische groenten. Het vermijden van suiker, alcohol en ultrabewerkte voeding is hierbij essentieel.

Wat eet je bij een hormoondieet?

Het eten bij een hormoondieet bestaat uit:

  • Gezonde vetten: zoals olijfolie, kokosolie, noten en zaden. Deze helpen bij de aanmaak van hormonen zoals testosteron en oestrogeen. Ook vette vis & avacado’s zijn erg goed. Omega-3 vetzuren in vette vis zoals zalm kunnen bijvoorbeeld ontstekingen verminderen en hormonen in balans brengen (bron: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism).
  • Eiwitten: uit bronnen zoals eieren, gevogelte, vis en plantaardige eiwitten zoals quinoa en bonen. Eiwitten zijn essentieel voor de productie van veel hormonen.
  • Vezelrijke voeding: zoals groenten, fruit en volle granen. Vezels helpen bij de afvoer van overtollige hormonen en ondersteunen een gezonde spijsvertering.
  • Groenten en fruit: rijk aan vitamines en antioxidanten die ontstekingsremmend werken en je hormonen ondersteunen.

Tegelijkertijd vermijd je:

  • Ultrabewerkte voeding: Deze bevatten vaak toegevoegde suikers, ongezonde vetten en chemische additieven die hormonale disbalans kunnen veroorzaken.
  • Suiker en geraffineerde koolhydraten: Deze kunnen insulinespiegels verstoren en leiden tot problemen zoals insulineresistentie (bron: American Journal of Clinical Nutrition).

Hoe herstel je met je dieet je hormoonbalans?

Het herstellen van je hormoonbalans met je dieet draait om consistentie en bewust kiezen voor voedingsmiddelen die je lichaam voeden. Hier zijn enkele stappen die wij hebben genomen:

Detox van lever ondersteunen: De lever speelt een cruciale rol in het afbreken van overtollige hormonen. We eten daarom veel kruisbloemige groenten zoals broccoli en spruitjes.

Stabiele bloedsuikerspiegel handhaven: Door regelmatig te eten en te kiezen voor vezelrijke voeding voorkomen we pieken en dalen in onze bloedsuikerspiegel, wat essentieel is voor hormonale balans. Vermijd veel koolhydraten in de ochtend en zorg voor genoeg eiwitten bij elke maaltijd.

Gezonde vetten integreren: Vetten zijn de bouwstenen voor veel hormonen. We voegen daarom dagelijks bronnen van gezonde vetten toe aan onze maaltijden. Overdag vaak avacado, ’s avonds vaak rundvlees of vis.

Stress verminderen: Chronische stress kan cortisolniveaus verhogen, wat hormonen uit balans brengt. Naast voeding hebben we wandelen toegevoegd aan ons ochtendritueel (scheelt dat we een hond hebben), minder koffie en minder telefoongebruik. (bron: Journal of Alternative and Complementary Medicine).

Wat is een goed weekmenu?

Eerlijk gezegd houden wij ons niet aan een weekmenu. We beslissen vaak door de week heen waar we zin in hebben & wat in het seizoen is. Om je een idee te geven, een suggestie van een weekmenu:

  • Maandag
    • Ontbijt: Havermout met bosbessen en chiazaad.
    • Lunch: Quinoasalade met geroosterde groenten en kikkererwten.
    • Diner: Gegrilde zalm met asperges en zoete aardappel.
  • Dinsdag
    • Ontbijt: Smoothie met spinazie, avocado, banaan en amandelmelk.
    • Lunch: Volkoren wrap met hummus, kipfilet en veel groenten.
    • Diner: Linzencurry met volkoren rijst.
  • Woensdag
    • Ontbijt: Griekse yoghurt met noten en honing.
    • Lunch: Salade met tonijn, olijven en feta.
    • Diner: Volkoren pasta met tomatensaus en groenten.
  • Donderdag
    • Ontbijt: Volkoren toast met avocado en een gepocheerd ei.
    • Lunch: Zoete aardappelsoep met kokosmelk.
    • Diner: Roerbakschotel met tofu en veel groenten.
  • Vrijdag
    • Ontbijt: Boekweitpannenkoeken met vers fruit.
    • Lunch: Couscoussalade met granaatappel en munt.
    • Diner: Gegrilde kip met quinoa en gestoomde broccoli.
  • Zaterdag
    • Ontbijt: Omelet met spinazie en tomaat.
    • Lunch: Volkoren brood met zalm en avocado.
    • Diner: Zelfgemaakte pizza met volkoren bodem en veel groenten.
  • Zondag
    • Ontbijt: Smoothiebowl met açai en noten.
    • Lunch: Restjes salade van de week.
    • Diner: Groentestoofpot met kikkererwten.

Let vooral op onbewerkt voedsel, liefst van een biologische bron. Door bewust te kiezen voor voedingsmiddelen die onze hormonen ondersteunen, merken we dat we meer energie hebben, beter slapen en ons algemeen beter voelen. Het is verbluffend hoeveel invloed voeding heeft op ons welzijn.

We hopen dat onze inzichten je inspireren om ook stappen te zetten naar een hormonale balans door middel van je dieet. Onthoud dat kleine veranderingen een groot verschil kunnen maken!

Bronnen

  1. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism: Invloed van bewerkte voeding op insuline en ontstekingen.
  2. Nature Reviews Endocrinology: Effect van suiker en koolhydraten op cortisol en leptine.
  3. The American Journal of Clinical Nutrition: Gezonde vetten en hormoonproductie.
  4. Endocrine Society: Rol van gezonde vetten bij hormoonsynthese.
  5. National Institutes of Health: Belang van eiwitten bij hormoonproductie.
  6. Journal of Nutrition: Vezels en hormoonafvoer.
  7. The Lancet: Kruisbloemige groenten en oestrogeenbalans.
  8. Cell Metabolism: Periodiek vasten en insulinegevoeligheid.
  9. Journal of Clinical Endocrinology: Antioxidanten en ontstekingsremming bij hormonen.

Op de hoogte blijven en bewuste tips ontvangen?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.